Ademas de anecdotas e historias olvidadas de escritores tan disimiles como Jorge Amado, Ruben Dario, Mario Vargas Llosa, Tomas Carrasquilla, Julio Cortazar, Jose Lezama Lima y Gabriel Garcia Marquez, entre otros, encontramos los mejores platos que alguna vez paladearon en sus vidas y hoy hacen parte de sus obras. Escritores en cubiertos es un recorrido por el mundo gastronomico de quienes supieron transmitir lo mas autentico de su cultura a traves de poemas y narraciones que recrean olores, amores, sueños y sabores. Esta es una muestra del recetario para los amigos del buen comer: cazuela de cangrejos, guiso de tortuga, matambre, buñuelos y merengues, fideos recalentados, berenjenas, sancocho epico cartagenero, diabolines, piononos, caldillo de congrio, causita limeña, aji de leche, asado negro. . . todo preparado con la sazon de una exquisita literatura.
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Reseña del libro
