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Los buenos quesos Argentinos de  Enrique Queyrat  

Los buenos quesos Argentinos
de Enrique Queyrat


ediciones 
Hachette

Edición: 1980
Tomos: 1
Medidas: 12,9 x 19,7 cm
Estado: Muy Bueno
Género: Cocina
Peso: 200 gramos

 
Comentario del libro Reseña del libro
 
Libro Usado Castellano
Formato libro
impreso
 
151 Pág.
U$S 48.00
C O M P R A R
* Los importes están expresados en dólares estadounidenses.
Política de Devoluciones.
 

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Descripción del libro usado "Los buenos quesos Argentinos"


Contenido del índice:

Hablar de quesos.
La leche.
La larga historia del queso en el mundo y en la Argentina.
La reglamentación y el diccionario de los quesos.
Turismo quesero.
El buen uso del queso.
El queso y el vino.
El queso en la gastronomía.
El queso y la salud.
La producción del queso en la economía argentina.

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