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ediciones
Atlantida
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Edición:
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1944
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Tomos:
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1
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Medidas:
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13,1 x 18,2 cm
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Estado:
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Excelente
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Género:
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Botanica
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Peso:
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380 gramos
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 Reseña del libro
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* Los importes están expresados en dólares estadounidenses.
Política de Devoluciones.
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Descripción del libro usado "Hortalizas en conserva"
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Hortalizas en Conserva. Una de las grandes preocupaciones de toda dueña de casa, y de la familia chacarera, debe ser la de proveerse en épocas de abundancia de los productos de la huerta que forzosamente tienen que consumir durante los meses de invierno, cuando la alimentación sana y fresca es escasa, y conservarlos por los métodos que en este volumen se indican. Estos procedimientos no requieren una habilidad especial, sino sólo una preocupación constante para hacer las cosas bien, en forma económica y con todos los preceptos higiénicos que se puedan imaginar. Realizar los trabajos previos a la conservación nada significa si se descuida la higiene; un pequeño detalle que se olvide en este sentido equivale a malgastar el dinero y dar por perdido todo el tiempo empleado.
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