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Hidratos de carbono de  Autores Varios  

Hidratos de carbono
de Autores Varios


ediciones 
Organización de los Estados Americanos

Edición: 1988
Tomos: 1
ISBN: 0827028075
Medidas: 15 x 22,7 cm
Estado: Muy bueno
Género: Universitarios - Quimica
Peso: 220 gramos

 
Comentario del libro Reseña del libro
 
Libro Usado Castellano
Formato libro
impreso
 
144 Pág.
U$S 21.39
C O M P R A R
* Los importes están expresados en dólares estadounidenses.
Política de Devoluciones.
 

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Descripción del libro usado "Hidratos de carbono"


Contenido del índice:
Prólogo
Cap.1.-Monosacaridos
Cap.2.-Nomenclatura
Cap.3.-Estructura y configuración
Cap.4.-Conformación de monosacaridos
Cap.5.-Reacción con alcoholes
Cap.6.-Alditoles
Cap.7.-Oxidación de azucares
Cap.8.-Isomerización y degradación de azucares
Cap.9.-Acción de acidos
Cap.10.-Derivados funcionales de hidratos de carbono
Cap.11.-Aminoazucares
Cap.12.-Azucares Insaturados y desoxiazucares
Cap.13.-Azucares ramificados
Cap.14.-Tioazucares
Cap.15.-Olisacaridos
Cap.16.-Polisacaridos
Cap.17.-Métodos espectroscopicos de analisis estructural
Bibliografia.

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