La criada trajo carne, con sauerkraut y papas.

-Me da un gran placer comer sauerkraut –dijo el Viajero del Norte de Alemania-, pero últimamente he comido tanto que no puedo retenerlo.

Enseguida me veo obligado a...

-Qué hermoso día -exclamé, volviéndome hacia Fräulein Stiegelauer-. ¿Se levantó temprano hoy?

-A las cinco caminé diez minutos por el pasto húmedo. Volví a la cama. A las cinco y media me volví a dormir y me desperté a las siete; entonces me lavé "de cuerpo entero". Volví a la cama. A las ocho me puse una cataplasma de agua ría y a las ocho y media tomé una taza de té de menta. A las nueve pedí un café de malta y empecé la "cura". ¿Me pasa el sauerkraut, por favor? ¿Usted no come?

-No gracias. Me parece un poco fuerte.

-¿Es verdad -preguntó la Viuda escarbándose los dientes con una horquilla al hablar- que usted es vegetariana?

-Sí, es cierto; no he comido carne desde hace tres años.

-¡Increíble! ¿Tiene familia?

-No.