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Merceología: Productos organicos de  Pedro R. Gimenez  

Merceología: Productos organicos
de Pedro R. Gimenez


ediciones 
Ciordia

Edición: 1970
Medidas: 15,1 x 21,2 cm
Estado: Bueno
Género: Secundarios - Química
Peso: 430 gramos

 
Comentario del libro Reseña del libro
 
Libro Usado Castellano
Formato libro
impreso
 
U$S 43.38
Libro agotado.
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Descripción del libro usado "Merceología: Productos organicos"


Contenido del índice:

Sustancias orgánicas.
Cereales. Productos y subproductos de la molienda de los cereales.
Alcoholes.
Bibidas alcohóilicas.
Azúcares.
Carnes.
Grasas y aceites.
Productos lácteos.
Papel.
Fibras textiles.
Café.
Caucho.
Índice de trabajos prácticos.

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